天津科技大学食品工程与生物技术学院开设有10个专业，粮食、油脂及植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程、农产品加工及贮藏工程、微生物与生化药学、制糖工程、药物化学、生物化学与分子生物学、食品科学、食品工程(2019)、轻工技术与工程(2019)等。以下是天津科技大学食品工程与生物技术学院的专业目录，参考书目，复试分数线等信息。
天津科技大学食品工程与生物技术学院考研专业推荐：
推荐1个天津科技大学食品工程与生物技术学院优秀的考研专业：研究生专业排名16的粮食、油脂及植物蛋白工程研究生专业排名
天津科技大学食品工程与生物技术学院研究生招生目录及参考书目
| 专业信息 | 研究方向 | 考试科目 | 招生人数 |
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粮食、油脂及植物蛋白工程[083202] |
01粮油食品营养与安全02植物蛋白质功能及应用03应用蛋白质组学 |
01①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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水产品加工及贮藏工程[083204] |
01水产品加工技术及保鲜 |
01①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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农产品加工及贮藏工程[097203] |
01农副产品生物转化及资源开发02农产品低温物流及保鲜技术03农副产品深加工技术 |
01①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础 02 03 04 |
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微生物与生化药学[078005] |
01生物药物合成02药物生物转化03天然药物分离技术04功能微生物及益生素 |
01①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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制糖工程[082202] |
01功能碳水化合物02微生物多糖研究与应用03糖类药物制备 |
01①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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药物化学[078001] |
01合成药物化学02药物分子设计与合成03中药生物工程04生物药物及体内药物分析 |
01①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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生物化学与分子生物学[071010] |
01食品生化与分子生物学02酶的结构、功能与制备03功能因子调控与抗肿瘤机制 |
01①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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食品科学[083201] |
01功能性食品02食品生物技术03食品添加剂04食品加工技术 |
01①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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食品工程(2019)[085231] |
01食品产品与技术开发02食品工程与机械03食品生物技术04营养与功能食品05食品品质与安全控制 |
01①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学 02 03 04 |
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轻工技术与工程(2019)[085221] |
01清洁制浆与木质资源综合利用02造纸助剂与湿部化学03加工纸与特种功能纸04制浆造纸装备与自动化 |
01①101思想政治理论②204英语二③302数学二④801有机化学或803化工原理或806植物纤维化学 02 03 04 |
天津科技大学食品工程与生物技术学院各专业考研复试分数线
| 专业 | 招生年份 | 总分 | 政治 | 英语 | 专业课一 | 专业课二 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 粮食、油脂及植物蛋白工程[083202] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 水产品加工及贮藏工程[083204] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 农产品加工及贮藏工程[097203] | 2016年 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2015年 | 34 | 34 | 51 | 51 | ||
| 微生物与生化药学[078005] | 2016年 | 39 | 39 | 59 | 59 | |
| 2015年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 制糖工程[082202] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 药物化学[078001] | 2016年 | 39 | 39 | 59 | 59 | |
| 2015年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 生物化学与分子生物学[071010] | 2020年 | 0 | ||||
| 2016年 | 39 | 39 | 59 | 59 | ||
| 2015年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 食品科学[083201] | 2020年 | 264 | 37 | 37 | 56 | 56 |
| 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 食品工程(2019)[085231] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 轻工技术与工程(2019)[085221] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 |
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