甘肃农业大学食品科学与工程学院开设有7个专业，生物与医药、食品加工与安全、食品科学、农产品加工及贮藏工程、动物性食品科学与工程、营养与食品卫生学、食品工程(2019)等。以下是甘肃农业大学食品科学与工程学院的专业目录，参考书目，复试分数线等信息。
甘肃农业大学食品科学与工程学院研究生招生目录及参考书目
| 专业信息 | 研究方向 | 考试科目 | 招生人数 |
|
生物与医药[086000] |
(02)食品工程 |
①(101)思想政治理论 |
19 |
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食品加工与安全[095135] |
(00)不区分研究方向 |
①(101)思想政治理论 |
19 |
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食品科学[083201] |
(01)采后生物学(02)食品生物技术(03)天然产物(04)食品安全(05)发酵工艺(06)食品工艺 |
①(101)思想政治理论 |
6 |
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农产品加工及贮藏工程[083203] |
(01)果蔬防腐与保鲜(02)果蔬加工(03)粮油加工(04)畜产品贮藏(05)畜产品加工(06)功能性食品研究与开发(07)淀粉加工 |
①(101)思想政治理论 |
7 |
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动物性食品科学与工程[0905Z1] |
(01)动物食品加工及贮藏保鲜(02)畜产品加工(03)肉奶食品营养与工程 |
①(101)思想政治理论 |
4 |
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营养与食品卫生学[077903] |
01食品品质控制02营养与功能食品03食品安全检测04卫生微生物、卫生毒理学检验 |
01①思想政治理论101②英语201③化学(含有机和无机)711④食品生物化学810 02 03 04 |
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食品工程(2019)[085231] |
01①思想政治理论101②英语二204③数学二302④食品工程原理823 02 03 04 |
甘肃农业大学食品科学与工程学院各专业考研复试分数线
| 专业 | 招生年份 | 总分 | 政治 | 英语 | 专业课一 | 专业课二 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 食品科学[083201] | 2016年 | 33 | 33 | 50 | 50 | |
| 2015年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 37 | 37 | 56 | 56 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 农产品加工及贮藏工程[083203] | 2016年 | 33 | 33 | 50 | 50 | |
| 2015年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 37 | 37 | 56 | 56 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 动物性食品科学与工程[0905Z1] | 2016年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2015年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2014年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2013年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 营养与食品卫生学[077903] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 食品工程(2019)[085231] | 2016年 | 33 | 33 | 50 | 50 | |
| 2015年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 37 | 37 | 56 | 56 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 |
甘肃农业大学食品科学与工程学院考研报录比
| 专业 | 招生年份 | 招生人数 | 报考人数 | 录取人数 | 报录比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 食品科学[083201] | 2013年 | 54 | 13 | 24.07% | |
| 2011年 | 34 | 8 | 23.53% | ||
| 农产品加工及贮藏工程[083203] | 2013年 | 26 | 7 | 26.92% | |
| 2011年 | 31 | 8 | 25.81% | ||
| 动物性食品科学与工程[0905Z1] | 2013年 | 8 | 3 | 37.5% | |
| 营养与食品卫生学[077903] | 2013年 | 20 | 11 | 55% | |
| 2011年 | 46 | 14 | 30.43% |
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